VIII Edizione della Sagra del Tartufo a Cervinara (AV)

Borgo Pirozza si prepara a tre giorni di gusto, cultura e tradizione

CERVINARA (AV) – Dal 5 al 7 dicembre 2025 il cuore della Valle Caudina tornerà a battere al ritmo della tradizione con la VIII edizione della Sagra del Tartufo, ospitata nello storico Borgo Pirozza. L’evento, organizzato dalla Pro Loco Valle Caudina, dall’Associazione Angelo Marchese, da Terra Mia e da numerose realtà locali come Condvidiamo 31 Maslio e l’Associazione in Valle Caudina, promette un fine settimana ricco di sapori, spettacoli e incontri culturali.

Il Vicolo dei Tartufai e degli Antichi Sapori

Il fulcro della manifestazione sarà il Vicolo dei Tartufai e degli Antichi Sapori, dove i visitatori potranno degustare piatti tipici a base di tartufo e riscoprire le eccellenze gastronomiche della Campania. L’apertura è prevista ogni giorno alle ore 18:00, accompagnata da spettacoli musicali e performance artistiche.

Programma degli eventi

Venerdì 5 dicembre

• Ore 18:00: Apertura del Vicolo con Michele Roscica – Uomo Orchestra
• Spettacolo “L’Altra Danza Natural” di danza naturale a cura di Maria Marro
• Concerto della Melodyless Street Band di Generoso Catilino
• Ore 21:30: Arrivo del “Pino Irpino” e Dj Set di Nicolò Marchese

Sabato 6 dicembre

• Ore 15:00: Caccia al Tesoro alla scoperta del Borgo, a cura dell’Associazione Condvidiamo
• Ore 18:00: Live music con Rita & Pat
• Ore 19:00: Presentazione del libro di Francesco Viola, Il Settimo Sigillo della Rosa, moderata da Peppino Vaccariello e curata dalla Pro Loco A. Renna
• Ore 20:00: Spettacolo dei Bottari della Cantica Popolare

Domenica 7 dicembre

• Ore 11:00: Convegno “Il tartufo e il bosco: alleanze per la sostenibilità” con interventi di esperti come il Dott. Luca Branca (CTS Osservatorio Appennino Meridionale): “Il Mesenterico Tartufo Tipico della Campania”; la Dott.ssa Noemi Iuorio, Presidente Ass. tartufai Campania: “I Tartufai e le Buone Pratiche di Cerca e Raccolta”; il Vicepresidente Mario Prece, Vicepresidente Ass. Tartuficoltori Campani: “Tecniche di Tartuficoltura in Campania”. Modera Maria Catilino.

• Ore 12:00: Apertura del Vicolo dei Tartufai
• Ore 14:00: Concerto della Frank Iron Band
• Ore 19:30: Musica itinerante con Fusione

La magia del Natale

Parallelamente alla sagra, Borgo Pirozza ospiterà la Casa di Babbo Natale: tutti i bambini potranno scattare una foto gratuita con Santa Claus e imbucare la propria letterina. Un simpatico regalo sarà consegnato il 20 e 21 dicembre durante l’evento “La Sagra a Natale” al Borgo Castello.

Cultura, tradizione e sostenibilità

La Sagra del Tartufo non è solo gastronomia: è anche riflessione sul rapporto tra uomo e natura. Il convegno di domenica metterà al centro il tema della filiera del tartufo, la tutela del bosco e le prospettive di sviluppo sostenibile per il territorio campano.

 Informazioni

• Date: 5-6-7 dicembre 2025
• Luogo: Borgo Pirozza, Cervinara (AV)
• Sito ufficiale: www.sagradeltartufocervinara.it

La VIII edizione della Sagra del Tartufo di Cervinara si annuncia come un appuntamento imperdibile per chi ama la buona cucina, la musica popolare e le tradizioni che sanno unire comunità e territorio.